编者按：“讲了很多新知识，落点还是百姓事。”11月28日的健康时报《聚焦“健康中国”》系列报道受到读者好评，其中《中国健康服务业空间有多大》一文中的“保健品行业应该来一次观念更新”部分更是引起中老年读者共鸣。“其实保健品的规范生产和管理的问题不仅中国有，美国也有。”美国注册营养师林丽艳说，保健品吃还是不吃，是中外消费者都在纠结的问题。一起听听她怎么说!

　　即便是在食品药品监管严格的美国，保健品的生产管理也是混乱的。

　　美国非盈利性组织“消费者报告”曾发表报道，称FDA(美国食品药品监督局)2007年至2012年4月中旬期间收到的报告显示，全美因服用保健品不当共引起死亡115例、住院2100人。美国营养学会癌症分会的报告称，手术前后服用鱼油、维他命E之类有抗凝血作用的保健品，有大出血的风险;癌症化疗和放射治疗期间服用高剂量的抗氧化保健品很可能会降低治疗的效果。总而言之，保健品虽然可以随便买，但却不能随便吃。在决定吃某种保健品之前，一定要咨询过医生或者临床营养师，告诉他们你的身体状况以及同时在吃的药。

　　2012年FDA的报告显示美国有一半的保健品生产商存在违规生产情况。举几个例子：有的厂商对进厂原料没有测定就直接拿来用。要知道，许多保健品的原料看起来就是一模一样的白色粉末，这些原料在使用前应经过化学测定确认成分，如果没有这一环节，谁知道会生产出什么东西，何况它们对身体的影响并非一天两天就能发现。还有的厂商连详细的配方表都没有!有些厂家为了让保健品短期内达到明显的效果，在保健品里非法添加处方药的成分，尤其是促进肌肉生长、提升性能力、减肥这三大类保健品，很多消费者都是在不知道这些处方药成分副作用的情况下，一瓶瓶吞食它们。

　　此外，除了含铁的保健品，FDA并没有要求其它保健品标明副作用。1994年美国通过相关法案，规定保健品不需经过FDA检测就可以在市场销售，而FDA必须证明保健品的危害才能将其踢出市场。然而，要证明一个保健品的危害是需要很多步骤和实验的，况且也只有在有人受到明显危害的情况下，FDA才会进行调查。也就是说，在一个有明显危害的保健品被逐出市场之前，已经有消费者受到伤害了。所以，我们只能提醒消费者，如果要选择美国的保健品，一定要谨慎。首先最好避免促进肌肉生长、提升性能力、减肥这三大类保健品;其次如果一定要吃保健品，应该选择口碑好的、有第三方机构认证的;最后，请在医生或临床营养师的指导下使用保健品。

　　相关阅读

　　保健食品成健康维权的重灾区

　　健康时报调查版记者 胡 媛

　　上海市消费者权益保护委员会近日调查发现，超过九成市民对目前的保健品消费市场不满意。2013年，健康时报调查版接到的读者举报热线中，保健食品也成了最大的重灾区。

　　致电维权的读者来自全国各地，以中老年人居多，涉及金额多在一万元以上，曾有一位患者称前后一个月内买了8万余元的保健食品。让受害者花重金购买这些保健品的理由是，产品宣称能治好他们的病。湖北省武汉市的一位曾先生向记者哭诉：“尽管不完全相信，但生病太遭罪，我还是买了几个疗程。”

　　许多保健食品都抓住了患者的这种求医心切的心理，将普通的保健食品吹嘘成包治百病的“神药”。然而国家食药总局明确指出，保健食品只适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的。我国的《保健食品管理办法》也规定保健食品不能宣称疗效。

　　这些保健品宣传推广的途径花样百出。厂家为产品披上药品的外衣，再杜撰出各式的机构、专家、患者，以他们的名义轮番现身说法，宣传疗效的说辞毫无顾忌甚至口无遮拦，只为让患者燃起购买的冲动。

　　然而一旦购买就会发现，实际效果却与广告宣传相去甚远，广东省的一位李先生还因服药而瘫痪。可此时想要维权却困难重重，不少商家曾信誓旦旦的“无效退款”，变成了电话那头“无法接通”的忙音，有的连销售人员也消失得无影无踪。

　　目前我国批准的国产保健食品达12812种，进口保健食品为707种。真正需要购买保健食品的人，可登录国家食品药品监督管理总局网站(http://www.sfda.gov.cn)，点击首页上的“数据查询”一栏，检索相关产品。若产品有相关备案，应留意其批准的保健功能与宣传是否一致，以食药总局网站的标注为准。若没有备案记录，那么这个所谓的“保健食品”并不可信。