门诊中很多糖尿病患者有这些饮食问题。
我吃得不多,还要注意吗?
判断自己吃得多不多,要通过医生问诊及计算每日摄入热量。而即使是甜食也不必一棒打死,血糖控制平稳的话,在热量不超标的前提下,还是可以吃的。
米饭吃得越少越好?
米饭或者谷物的主要成分是碳水化合物,这是提供人体能量的基础营养成分,如果一味追求吃得少,使得全天的能量摄入不足,反而使人体容易产生酮体,血糖亦得不到良好控制。
老火汤可以喝吗?喝汤能否代替吃肉?
不推荐糖尿病及心血管病患者喝老火汤,因为这种汤中的营养成分低,只含少量的含氮浸出物、嘌呤和肉类中的大部分脂肪。而即使喝汤也不能代替肉类提供的蛋白质。