巧克力派、草莓派、可可派，这些“派”字辈甜点松软可口，对小孩来说完全没有抵抗力。但我不得不说，这些高糖高脂肪的“派”没什么营养!

　　没有不好的食物，只有不好的吃法!没错，评判一样食物，我们要从多个角度分析，但对于超市中卖的各种“派”，实在找不出要吃它的理由。

　　就拿很多小朋友喜欢吃的巧克力派、可可派来说，绝对是高糖高脂食物，譬如吃一个巧克力派派，就摄入了9.4克脂肪和14.9克糖，而一个派才30克，饱腹感也不强，一次若吃上两三个，孩子能不变成小胖墩嘛!

　　仔细查看，发现很多产品包装上写的都是“巧克力味”。事实上，这些派都不是用真正的巧克力做的，而是用代可可脂、可可液块等制作而成。

　　各种水果口味的派，不管是草莓、树莓，还是蓝莓味的，都是用其果酱制作而成，营养价值低，糖含量高。而且，为了达到美味难挡的效果，各种派中都添加多种添加剂，纯粹属于人造的美味。

　　至于曾经风靡一时的蛋黄派，营养素极少、蛋黄极少，亮黄色的夹心并非来自于蛋黄，而是添加色素的结果。

　　此外，派类食品的反式脂肪酸含量相对也比较高。2009年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所检测了市面上二十多种点心的反式脂肪酸含量，发现超过1/3的派类点心反式脂肪酸含量都在2%以上(建议每天摄入量不要超过总能量1%)。今年1月1日《预包装食品营养标签通则》开始实施，要求预包装食品标示反式脂肪酸含量，大家购买时要注意查看。

　　其实，正宗的“派”是一种西式水果馅饼，尤其是苹果派，是美国人最喜爱的甜品之一。一般都是现烤的，面粉、糖、盐和黄油做饼胚，里面的馅料是切碎的苹果，表面盖一层馅饼皮，很多时候还要加入糖、葡萄干、肉桂、肉豆蔻及奶酪等调味品。营养比较丰富，但同时黄油和糖带来了过高的能量，美国膳食指南中也建议要少吃。