红豆馅比红豆沙好

　　国家二级公共营养师景子芮：为了达到更好的口感，市面上很多豆沙包或汤圆都是用红豆沙做的。而跟红豆沙相比，红豆馅保留了红豆的“皮”，因此吃起来比较粗糙。但每100克红豆沙的膳食纤维含量仅为1.7克，而红豆馅却有7.9克，虽然口感稍差，但营养更胜一筹。如果孩子爱吃豆沙包，可以自己做，最好用红豆馅。

　　买鱼别买太大的

　　国家高级中式烹调师黄伟：如果鱼生长的水域受到污染，鱼肉就可能被污染，含有一些对人体健康不利的重金属。有调查显示，鱼肉中的汞含量跟鱼的大小有关系，越大的鱼含量越高(鱼越大也说明生存时间越长)。因此，买鱼时不要买太大的，草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲢鱼等买2～3斤的就行。

　　山楂果茶配料很多

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张倩：很多人喜欢喝山楂果茶，口感酸甜，又能解油腻、促消化。我们喝山楂果茶，是看重山楂的功效，但一瓶果茶里可不仅仅是山楂和水而已，看一下配料表，就会发现其“配料”多得惊人，达到数十种，共同构成了这瓶色泽鲜红、酸甜开胃的山楂果茶，不建议多喝。

　　买各种预包装食品，要先看营养成分表和配料表，弄清其到底有没有营养，是否适合自己食用。