零食是一把影响儿童健康的双刃剑，要让儿童青少年学会选择营养零食，既能享受吃零食的快乐，又能获得所需的营养。

　　孩子健康零食有哪些 好的零食必须“低油、低盐、低糖”。譬如新鲜果蔬和不添加糖的果蔬汁，且最好是现榨的，营养保留多;“纯”的奶制品，最好不选加了果粒或谷类的牛奶和酸奶，蛋白质有所降低;没有经过盐渍、糖渍或油炸处理的原味核桃、花生及松子等;蒸的紫薯、煮的玉米等新鲜卫生的粗杂粮;自己做的全麦馒头、燕麦粥及豆浆等。

　　零食和正餐营养要互补 零食，就是正餐之外的食物，在食物选择上，要与正餐互补。譬如孩子早餐没来得及吃水果，家长最好准备一个猕猴桃或橙子给孩子当课间休息的零食。正餐里没有坚果，就要给孩子带一小把核桃仁，下午学习累了可以吃。

　　遵循新鲜、加工程度低原则 零食最好是新鲜的、加工程度低的食物，譬如新鲜水果肯定比水果干好，新鲜山楂要比山楂片好，自制的全麦面包必然比超市卖的全麦饼干(大部分产品油多、能量高)好。

　　《中国儿童青少年零食消费指南》特别强调，要警惕一些“限制级零食”，如各种糖果、蜜饯、油炸膨化食品、奶油糕点、夹心饼干及含糖饮料等。水果制成蜜饯，维生素几乎全被破坏，营养价值极低，但糖含量高。而一百克话梅含盐8.2克，一袋薯片含油30克，家长不正确引导，孩子从小就会埋下慢性病的隐患。

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　　碳酸饮料对孩子健康的不利影响大家都知道。可乐从2005年开始撤出美国小学校园，到了2010年，美国规定中小学校只能销售水、果汁和低脂牛奶。韩国政府在2008年开始禁止校园销售碳酸饮料。我们的校园禁令虽然来得有点迟，但意义重大。

　　《中国儿童少年营养与健康报告2011》指出，我国城市儿童的零食以冷饮、油炸、膨化食品为主，对健康非常不利，亟待正确教育和引导孩子。