这个季节的水果摊，一眼望上去一片黄灿灿的，柚子、橘子、橙子……别看样子差不多，营养和口感上有所不同。

　　柚子家族

　　首推红心柚

　　柚子家族的兄弟姐妹很多，红心柚、琯(guǎn)溪蜜柚、水晶柚、沙田柚……红心柚价格最贵，但贵有贵的道理。

　　不像其他柚子的淡黄色，红心柚果肉是红色，富含β-胡萝卜素和番茄红素，这也是其贵的原因所在。秋冬季节吃红心柚还有利于预防呼吸道疾病。

　　西柚虽然是“洋水果”(来自美国佛罗里达州的一种葡萄柚，果肉猩红色)，但现在很多超市也有卖的。其营养丰富，富含钾而几乎不含钠，高血压患者吃很好。红心柚抗氧化功能略胜一筹，其他柚子营养价值相当，蜜柚甜度高，口感更好些。

　　小提示：

　　西柚汁别和药物一起服 美国食品药物管理局指出：大部分药物(如部分降压药、降胆固醇药等)会与西柚某些成分发生反应，导致药物进入血液的量增加，可能产生危险。服用这些药物时最好避免或尽量少喝西柚汁或吃新鲜西柚。

　　砂糖橘含糖高

　　别多吃

　　市场上我们比较熟悉的橘子有芦柑、蜜橘、砂糖橘等，主要在于品种及产地的差异。

　　蜜橘富含维生素C与柠檬酸，这段时间正适合吃。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯干净，其实，橘络有通络化痰、顺气活血之功，最好将其和果肉一起吃了。

　　芦柑个头较大，其内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。砂糖橘可以说是橘子家族的小家碧玉，味道最甜，口感好，但要注意，糖尿病人要少吃。

　　小提示：

　　橘子吃多了真会“上火” 所谓的“上火”，可能是因为橘子糖含量比较高，如果一次吃太多，过多的热量不能及时被消耗，而且糖分可能刺激了口腔中的细菌繁殖，导致口腔溃疡、口角炎等“上火”症状。橘子维生素C含量丰富，清香宜人，但不可多吃，每天不超过三个。

　　冰糖橙和血橙

　　好吃又营养

　　橙子的维生素C含量比较丰富，属于很好的抗氧化食物之一。我们最常见的要数脐橙了，它因果顶有脐而得名。

　　冰糖橙甜度较高，糖含量在12克/100克以上，口感很好，而且有生津开胃、润肺理气的作用。

　　果皮是橙黄色，可切开一看，果肉却是红色或深红的血色，这就是血橙。果肉中含有以胡萝卜素、番茄红素为首的脂溶性色素和以花青素为首的水溶性色素，都是对健康有益的活性成分。

　　因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。

　　小提示：

　　鲜榨橙汁助降血脂 研究显示，每天喝三杯鲜榨橙汁，可增加体内好胆固醇(高密度脂蛋白)的含量，降低患心脏病的风险。因为橙汁含类黄酮和柠檬素，可增加好胆固醇的量，并帮助运送“坏”的低密度脂蛋白到体外。