
唇齿留香,意思是唇间和牙齿都留着香味,常用来表示食物鲜美,令人回味无穷。我们品尝美味,全在一张嘴和牙齿,因此食物才会在唇齿间留下芳香。
从中医养生的角度来说,唇和齿与健康息息相关,《难经》中称唇为“飞门”,五谷杂粮都要从这个“门”进入体内,所以我们常说:“牙口好,胃口才好,胃口好,身体才会好”。所以健康之要,首先要保护好“门户”。
先说嘴唇。古代常用樱桃小口来形容女子的唇,那样的唇最动人。若唇有如樱桃般鲜亮的色泽,当然是最诱人的,而唇的色泽取决于什么呢?当然不是口红,也不是胭脂粉末,而是取决于气血充盈与否。
气血充盈,则唇红如樱桃,反之,气血不足的人,常常面容惨白,嘴皮泛白。而气血和脾脏又有很大的关系。《素问》提出:“脾者仓廪之本,营之居也,其华在唇”,脾被称为“后天之本”,是气血的生化之源。所以说,想要有一张迷人的嘴,首先要养护好脾脏。
再说牙齿。自古以来,牙齿被认为是肾的外在表现,所谓“齿者,肾之标,骨之余也”。也就是说牙齿是肾的标志,是骨的一部分。肾中精气的盛衰,直接影响着牙齿的生长。肾气足的人,牙齿也洁白整齐,不易脱落。所以想要一口好牙,必须养好肾脏。
既然唇齿与我们的脾肾关系紧密,那么生活中要怎样保养呢?从吃的方面来说,一是可以多吃些补气血的食物。比如红枣就是补气血中的上品,不妨在家里多备一些,既可以做零食,又可以用来煲汤熬粥,还能吃出一口红唇。二是可以吃些坚果类,健齿补肾。坚果类食品如瓜子、核桃、杏仁,特别是嗑瓜子,需牙齿上下合扣,用力抠出瓜子肉,是很好的护肾方法。