有人说糖尿病患者不能吃面条。其实，米、面营养成分基本相似，没有多大差别。问题主要在于面条的量有时不容易控制，另外汤面条的升糖指数过高，因此才会有此认识误区。

　　患者可以先称出面粉，然后做成成品，再进食，记住所摄入熟食成品的大小、数量，然后监测餐后的血糖值，如此坚持几次，以后就可以基本控制或者掌握面条、馒头这类熟食成品摄入量。

　　还有人干脆不吃主食。事实上，如果不进主食，身体会通过肝脏分解肝糖原或糖异生输出葡萄糖来供能，这势必要消耗很多蛋白质及体内脂肪，加重肝脏负荷。

　　很多人会在平时饿的时候，吃点无糖饼干、无糖沙琪玛这些食物垫一垫。这些食物从源头上讲属淀粉类，进食后很容易消化，可引起血糖水平快速升高。因此，拿这些东西垫肚子还不如吃根黄瓜、吃点西红柿。