咽喉干喝碗沙参粥(北京同仁医院主管营养师 武 韬)：如果有咽喉干燥的症状，推荐大家自己熬点沙参枸杞粥喝。准备粳米100克，沙参和枸杞各15克。先将沙参煎汁去渣，后将药汁与枸杞、粳米一同放入砂锅内，再加入适量水，用文火煮粥，待粥快煮熟时，加入适量冰糖，搅拌均匀后稍煮片刻就可以了。建议每天早、晚温热服食，有滋阴润燥、养血明目的作用。但是注意，外感风寒导致咳嗽者不适合喝。

　　无糖食品并不降糖(国家食品安全风险评估中心评估二部 雍 凌)：有些无糖产品在广告中吹嘘自己有降糖疗效，会让糖尿病患者误以为其可辅助降糖。但事实上，即使是真正的无糖食品(每100克或100毫升中的碳水化合物含量应≤0.5克)，也只能控制血糖波动和能量摄入，并不能达到降糖的作用。购买时注意，有些所谓的“无糖”食品仅仅是没有加白糖，里面加了淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖等。

　　秋补胡萝卜炖牛肉(湖南省儿童医院主管药师 蒋志平)：秋冬进补，药膳为先。给大家推荐一道胡萝卜炖牛肉，保健养生的效果不错。将胡萝卜去皮切滚刀块，牛肉切小块汆水，捞出备用。锅内放油，烧至六成热，放入八角、花椒及葱、姜炒出味，下牛肉煸炒至颜色变白，放胡萝卜、料酒、老抽，用小火煨熟，加少量盐调味即可。胡萝卜有一股清甜味，牛肉软烂好嚼，营养又滋补。