广西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授鲁力：脾胃虚弱者，建议喝点醪糟鸡蛋汤，最好再加几颗红枣一起煮，放置温热喝一碗，对胃部不适有缓解作用，酸甜的口感也有开胃作用。天气渐冷，醪糟可以自己做。将糯米蒸熟，适量酒曲放入温水中，搅匀，在糯米饭中间挖个小坑倒进去，两天后甜甜的醪糟就可以食用了。