阿胶是补血养血、滋阴润燥的好药材，大枣若和阿胶沾上边，立马感觉营养提升、保健作用更好。

　　我曾经也是阿胶枣的超级粉丝，喜欢将甜蜜蜜的阿胶枣泡在牛奶里吃。有次去超市，正好赶上阿胶枣打特价，一袋还不到6块钱，跟我平时买的40多元的差了七倍左右!

　　这不禁引起了我的注意，翻过袋子看看配料表：金丝枣、麦芽糖、白砂糖、阿胶(阿胶添加量≥0.2‰)、食品添加剂。

　　《预包装食品营养标签通则》中规定，配料表中列出的配料由多到少依次递减。原来，渴望“补血益气”的消费者吃到嘴里的其实就是麦芽糖和白砂糖包裹着的蜜枣，阿胶含量仅0.2‰。而大多数产品上根本没有标出阿胶含量。

　　阿胶蜜枣功效不敢恭维，营养又如何呢?

　　未经加工的金丝小枣能量和碳水化合物远低于阿胶蜜枣，这主要是因为阿胶蜜枣包裹了很多白砂糖和麦芽糖。你仔细看一下，就会发现很多产品在包装上注明其遵循的国家标准为：GB/T10782-2006，查阅后发现竟是蜜饯通则!蜜饯是高糖零食，在零食等级中属“限制”食用级，多吃恐怕只有等着长肉的份儿了。

　　回过头来仔细想想，阿胶每斤高达700元，红枣至少十几元一斤，这些便宜的阿胶枣里到底有多少阿胶，也就不难想象了。按照山东省质监部门的标准，阿胶和鲜枣比例大约是5克到50克阿胶搭配100斤鲜枣，也就是1:10000到1:1000之间。但许多厂家把阿胶含量视为商业机密，没有标注在外包装上。

　　价格便宜的阿胶枣大多名不副实。大品牌的正规阿胶枣价格贵，一小袋三四十块钱，可根据需要购买，或买纯正的阿胶和大枣来吃，才有滋补效果。