吃生大蒜可降患肺癌风险

　　最新研究显示，把食用生大蒜作为日常饮食的一部分的人群，明显不容易得肺癌。江苏省疾病控制和预防中心的研究人员进行了一项为期8年的人类流行病学研究，该研究基于人群的病例对照，把1424名肺癌患者与4543名健康成人相比，对每一个人的饮食习惯和生活习惯做调查，包括是否经常食用生大蒜等。

　　统计结果显示，一周至少吃两次生大蒜的人，患肺癌的可能性降低了44%。此项研究结果发表在2013年7月出版的《癌症预防研究》杂志上，研究人员在研究报告中建议，生大蒜或可作为一种预防剂来预防肺癌。