西瓜清凉消暑，还可补充水分和矿物质。但网上总会流传一些关于西瓜的传言，让很多人对西瓜又爱又怕。

　　半个西瓜等于3碗米饭，吃瓜增肥没商量?

　　这条网上曾经广为流传的微博，让很多朋友在三伏天里只能“望瓜止渴”，但这条传言到底有没有科学性呢?

　　一个中等大小的西瓜一般10斤左右，可食用的瓜瓤占60%，也就是6斤左右。每100克西瓜可提供25千卡能量，这个西瓜一共可提供750千卡能量，折算一下，约等于600克米饭提供的能量，也就是6小碗(每碗100克)，吃半个相当于三碗米饭。

　　这样计算看似没问题，但把发胖增肥怪罪到西瓜上就不太合理了。究其原因，其实在吃饱饭后，还不加控制地吃西瓜。西瓜富含果糖，冰镇后更爽口，吃着也不觉得饱，一不小心，就会吃下大半个。这样能不发胖吗?

　　用勺子挖着吃西瓜更易吃多，所以，西瓜无错，错在贪多。每天吃两三牙，适当减少点主食，不用太担心增重的问题。

　　糖尿病人应当和西瓜“断绝关系”?

　　西瓜生糖指数(GI)高，一直被糖尿病人视为严格禁止的水果。没错，GI越高表明升高血糖的速度越快，但是对血糖的影响，不仅与GI有关，还与摄入量相关，也就是要考虑血糖生成负荷(GL)，它才是反映食物对血糖影响最重要的指标。血糖生成负荷分三个等级：GL>20为高;GL11～19为中;GL<11为低。

　　西瓜含糖量并不高，5%~8%，其生糖指数为72，吃200克西瓜(即一小牙)，GL为7.2~11，属于低到中等GL，对血糖没有明显的影响。协和医院临床营养科于康教授也指出，他们曾经观察患者进食西瓜，发现血糖波动不大。对糖尿病人来说，西瓜并非是绝对的禁忌，关键是少吃，每次吃一小瓣，对血糖影响不大。