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发刊日期:2013年08月05日> 总第1045期 > 20 > 新闻内容
冰冷饮食越吃会越胖
河南省中医院治未病中心 武月萍
发布时间:2013年08月05日  查看次数:  

  暑期到了,小胖墩也出现了扎堆减肥的热潮。减肥很简单,说白了就是少吃多运动,但是对于正处在生长发育的旺盛时期的青少年来说,调整好生活方式一样能瘦身,扎堆短期减肥却不提倡。

  冰冷食物加重身体湿气 夏天太热了,人就会不自觉地想吃冰的东西,特别是运动完了来瓶透心凉的冰镇汽水,就俩字“痛快”。是啊,你的喉咙爽快了,可是身体却要遭罪了。大汗和运动后身体的温度较高,血液循环加快,如果你突然来瓶冰汽水,会让血管突然收缩,导致头痛,也可能引发喉痛、腹泻。

  长胖的人多数脾胃不好,脾喜欢干燥、讨厌潮湿,湿气重容易侵犯脾胃,使得脾胃虚弱,湿浊滞留在各器官各组织中,造成虚胖、脂肪堆积。除增加运动,通过发汗、排泄等加快新陈代谢外,最重要就是不吃冷饮,一方面会影响脾胃正常运化,加重湿气,另一方面,寒则凝滞,引起或加重气血不畅,影响正常代谢。小胖墩越吃冰东西越长胖。

  脾虚湿气重的人可以经常用艾条灸腹部正中线(中脘、神阙、关元等补阳重要穴位),以局部发红发热为度;也可点按阴陵泉(在小腿内侧,当胫骨内侧髁后下方凹陷处)、丰隆(小腿前外侧,外踝尖上8寸,胫骨前缘外二横指处)二穴,将双手拇指指端同时放在穴处用力按揉,以局部有酸胀或酸痛感为佳,持续点按1~2 分钟,休息片刻,重复操作2~3次。每天两次,健脾补阳气后,自然也就瘦下来了。

  夏天运动别太激烈 不要以为运动出汗就是最好的,夏天容易脾阳虚,得养阳,夏天的高温,再加上剧烈运动,容易出现身体不适。得选择一些既能消耗掉孩子多余的热能,又不损害孩子身体发育的运动项目。

  瑜伽操可以锻炼身体的柔韧性、平衡力以及灵活性,能够使肌肉发育完善,另外,对骨骼的生长也有很大好处。所以,每个动作都要尽量做到标准,这样孩子们会很自然而然地抬头挺胸,纠正不良生活起居造成的含胸驼背等坏习惯。

  也可多做些跳跃类的运动,深蹲跳、单腿跳、交替跳都能起到减肥的效果。男孩子还可以试着去跳绳、打篮球,既能减肥还能增高。但是不建议你在中午10到下午4点之间进行剧烈运动。回家走楼梯而不乘电梯,在家里做家务,也是一种锻炼。

 

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  夏天食物挑着吃

  健康时报记者 李海清

  “讲怎么吃之前,我先问问大家,夏天什么食物最重要?”北京友谊医院营养科营养师顾中一在讲座前先卖了个关子。夏季活动量大,应多吃肉;出汗多,应补充维生素。听完这两个回答,顾中一摇摇头说:“这两个观点都不对。夏季最重要的食物是水。如果不及时补水,很可能造成中暑。”

  中暑不是老弱病残的专利,年轻男性也是中暑的高发人群。顾中一自己就有一次中暑的经历。当时下午四点半去跑步,以往下午五点吃饭,跑步错过了饭点,出汗多,没有及时补水。跑完1000米后,不久出现手脚发麻,浑身无力,中暑了。所以讲,不是渴了才喝水,喝水关键是及时补水,夏季最好一小时喝一次水。

  让嘴刁的人口味变淡 “经常下馆子的人,可能你会发现这样一个现象。就是越在外面吃,越不爱在家吃饭。口味越来越刁,越来越难伺候了。”听顾中一这么一说,立刻有人响应,“是啊,回家老说我做饭没味道。”

  不妨先分析餐馆里的饭菜为何吸引人,机关只有一个——口味浓郁。再下馆子时,旁边放一碗温水或茶水,涮一下,这样可洗掉部分油盐,味道淡了,慢慢口味就恢复了。

  也许有人说,我在外面吃饭,只点青菜和鱼虾,口味不重吧?你错了,鱼虾虽然蛋白质高、脂肪低,但餐馆的做法常常是用面裹油炸。

  少吃塔尖的食物 膳食宝塔塔尖的食物是危险食物,每天多吃一点点,日久天长,对身体有不好的影响。有些人为了降脂,强制自己吃素,但素食在加工过程中又炸,又煎炒,导致油脂吸收过多,达不到降脂的目的。

  膳食宝塔标注的是食物烹饪前的重量。有人说,我每天就吃一小碗红烧肉,怎么还会血脂异常。每天吃多少肉合适?顾中一表示,一般建议畜禽瘦肉50~75克,鱼虾70~100克。需要说明的是,这是生肉的重量。生肉切成肉丝,炒菜,几乎在菜里是看不到的。

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