受访专家:
傅君芬,浙江大学附属儿童医院内分泌科主任
温济英,广东省妇幼保健院产科主任医师
近日,据韩国《中央日报》报道,英国爱丁堡大学最近公布了一个研究,结果称,肥胖的女性可能会隔代遗传肥胖症或糖尿病等。
爱丁堡大学的研究组以在怀孕前或怀孕时摄取高脂肪的家鼠为实验对象,从母家鼠开始观察,研究组在第二代家鼠身上没有发现任何异常,在第三代家鼠身上肥胖等“恶果”开始出现。
其实,早在2011年就有孕期高脂饮食可能导致后代患上糖尿病的研究提示。
这项研究在美国伊利诺伊大学营养系进行,结果发表在2011年6月的美国科学日报(Science Daily)上。
那些由进食高脂饮食的大鼠产出的小鼠的血糖水平是另一组的2倍甚至更多,虽然母鼠的血糖均正常。这就说明:即使孕妇本身并无肥胖或糖尿病,孕期高脂饮食仍可能导致后代将来罹患糖尿病。
根据这两项研究结果,我们可以得出,女人在孕期的饮食成为家庭控糖的核心,因此,孕妇应当采用低脂肪的均衡饮食。但并不是拒绝一切脂肪。脂肪有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸被认为是不健康的脂肪酸,多在油肉类、快餐、点心以及甜品中应适量摄入;不饱和脂肪酸是健康的脂肪酸,对胎儿的大脑和神经有重要作用,如亚麻仁、亚麻籽油、大豆油、鱼肝油、核桃等。
至今都让世界和国人津津乐道的中国大庆糖尿病预防研究也曾做过男性和女性的防糖对比,当时的数据显示,通过生活方式干预(饮食控制加锻炼)给葡萄糖耐量降低者(糖尿病前期人群)所带来的益处,女性获益比男性明显。
通过对大庆研究随访23年的数据进行分析,发现在经过生活方式干预的人群中,女性患者总死亡率的降低明显高于男性。与未进行生活干预的对照组相比,23年期间,干预组中女性的累积死亡率下降53%,而男性的死亡率则没有明显的降低。
目前虽然还不能确定导致这一结果的具体原因,但各种迹象表明与女性相比,男性在社会活动中面对的诱惑更多,被请吸烟、饮酒、乘车致过度饮食和体力活动时间过少会导致男性难以坚持良好的生活习惯。相比之下,女性一旦养成良好的生活习惯后则更容易坚持下去。在这方面,女人更容易成为家庭控糖的支点。