炎炎夏日，诱人的冰淇淋吃还是不吃?吃吧，担心受凉痛经;不吃又实在热得不行。其实，冷饮没有那么十恶不赦

　　台北市立联合医院中医科主任陈朝宗说，在某些情况下，吃冰还是有些好处的，比如可以补充热量及水分。咽喉炎、因口腔黏膜破损疼痛而吞咽困难的女性，偶尔吃些冰凉食物，能缓解口腔不适。不过，冰品毕竟属于“寒湿之物”，寒会伤气，如果真的很想吃，必须有技巧的吃，才能消暑又健康。

　　时机　　中午吃冰为最佳

　　真的要吃冰，就选阳气最盛的时刻。原来中午时段不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、比较容易中暑的时间，因此正午到下午3点是吃冰最适当的时机。

　　另外，饭后一小时才吃冰。清凉的冰品一下肚，首当其冲的就是消化系统，所以空腹时不宜吃冰，也不适合边吃饭边喝着冰饮料，应该在吃饱饭之后，至少相隔一小时再吃冰，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。

　　吃法　　细细品，慢慢吞

　　如同吃饭要细嚼慢咽，才能帮助消化，吃冰当然也不能狼吞虎咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化，接近体温再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。如果吃冰速度过快，或是短时间内猛灌冰水，都会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，所谓的“冻冻脑”、“冰淇淋头痛”，都是大口猛吃冰造成的。

　　而冷冻较久了的冰品，如酸奶、酸梅汤等，先退冰15～20分钟再吃，让食品养分不致流失，也不会让食品太冰冷就直接下肚。一些有配料的品类，先吃配料再吃冰，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进地适应冰品的温度。

　　搭配　　温热食材来中和

　　以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。如西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，等于是寒上加寒。所以加了桂花、荔枝或是黑糖等热性食材的冰，相较之下就会温和一些。

　　依照体质选择冰品也是很好的方式。一般或是偏虚寒体质的人，可以选热性、平性、糖分与淀粉比较高的食材制成的冰，例如：桂圆、红豆、绿豆、芋头等;体质比较热的人，则可以选择水果类的冰或是仙草等。

　　食量　　过量也会长胖

　　吃冰消暑的同时，也必须注意吃的份量，才不会因为吃太多冰，让身体也跟着胖了一圈。掩藏在冰品清凉甜美外观之下的，其实是惊人的高热量。因为其大多是高糖分、高热量、高脂肪的。

　　曾有女性患者在夏天吃冰减肥，把冰当正餐吃，结果反而愈减愈肥，就是因为冰品不仅热量高，更影响身体代谢。因此，虽然不是完全不能吃冰，但是的确必须适量。