近日，法国总统奥朗德首次访华，在上海享用了丰盛的晚餐，虽然有很多美味，但总统却对萝卜汤圆赞不绝口。大家也可自己做萝卜汤圆，还可将传统汤圆改良后食用，美味又健康。

　　萝卜汤圆——膳食纤维丰富 萝卜汤圆是将萝卜丝与肉同煮，有利于脂溶性营养素的吸收，并且膳食纤维丰富，相比传统汤圆而言，更适合现代人的营养需求。制作这道点心时，首先要将萝卜丝与红烧肉一起炖，随后再把红烧肉剔除，将充分吸入肉汁的萝卜丝包入汤圆中，味道香，口感好。但这种汤圆会有一些营养素的流失，且油脂较多，高血脂者要少吃。

　　荠菜汤圆——能量低易消化 荠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素及大量的膳食纤维，经常吃可以增强机体抵抗力、促进排泄，有助于减肥。除了平常的做法，把荠菜包进汤圆也很美味。将荠菜用开水焯一分钟，切碎后与炒碎的鸡蛋拌在一起，用调味料调好。再把菜馅用糯米面团包上，开水下锅煮就可以了。荠菜汤圆较传统汤圆能量低、易消化，更适合减肥、高血脂朋友。

　　水果汤圆——酸甜口感好 水果汤圆和其他的汤圆不太一样，水果不是用来做馅儿，而是用来做汤底。可以选择自己喜欢的水果，比如芒果、草莓、猕猴桃、苹果、梨等，切成小丁备用。用温开水和糯米粉揉匀后揪成小汤圆，水开后放入，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途用铲子轻轻推动，以防粘锅。等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，否则水果会被烫酸。水果汤圆膳食纤维丰富，而且酸酸甜甜很好吃。