氨基酸补品不如鸡蛋

　　(大连市中心医院营养科主任 王兴国)：不知从何时开始，氨基酸口服液、氨基酸胶囊甚至氨基酸注射液都被当成了补品。但事实上，除个别病人外，所谓的氨基酸补品对绝大多数人并无意义，几粒氨基酸胶囊或几支注射液的健康价值远不如一个鸡蛋或鸡蛋清。

　　做菜做面少用酱料

　　(国家二级公共营养师 董明方)：一袋黄豆酱净重150克，做炸酱面时不知不觉就用了大半包。黄豆酱每100克含6330毫克钠，是每天推荐摄入量的3.17倍，而甜面酱的钠含量也不低。因此，做菜做面时酱料要少用。