编者按：“生活还是慢点好。”健康时报刊发过一系列介绍世界各地慢生活的文章，如《慢城里的慢生活》(健康时报2011年5月30日3版)、《在泰国体会“泰慢”》(2013年2月15日21版)等。但越来越快的生活节奏让机体始应急状态，持续时长过长时对身体构成健康隐患。快节奏中如何调适身体?听一听实习记者寇晓雯在香港的见闻。

　　2011年，我去香港求学。出发前，有学姐提醒我，要想适应香港，就要把时间往后调两个小时。“中午12点，有的香港人还在排队喝早茶;午饭大概在中午一两点;晚饭常常在8点以后，大部分人更是在凌晨两点才入睡。这才是香港时间。”

　　看着什么都比我们晚，但其实香港人做什么都比我们快。鳞次栉比的摩天大楼间，到处是匆匆穿行的白领，标准的白衬衫深色皮鞋。在中环、金钟一带，光看步速，就知道哪些是香港人，哪些是外地人。“他们要不要这么赶啊?”，很多大陆去的朋友会这么抱怨，因为你总感觉自己挡着别人的道了。香港的地铁上，一些人还在打电话谈生意，拿着ipad看文件。他们处理事情大都很利索，不拖泥带水。很多年轻人也很拼命，有的大学生一个人打几份工，学习也不落下。到了香港，很多人都有“被推着往前走”的感觉。

　　后来我发现，香港的“快”是有坚实的城市设施做保障的——香港很少堵车，被堵在路上一到两个小时的情况几乎不可能出现;香港的交通设施很人性化，地铁、公交换乘便利，而且标识清晰，当你想过马路的时候，一般都能遇到斑马线、人行天桥或地下通道;还有一个看着很小但其实很重要的问题，那就是这里人车有序，不管是人还是机动车，大家都是老老实实排队、等绿灯，“中国式过马路”恐怕说的只是我们内地。

　　即便香港人生活节奏快，还经常加班(据香港大学的一份调查，五成香港白领每周加班3.6天。很多人调侃“香港有不加班的工作吗?”)，香港人的平均寿命却是全球第一，香港女性的平均寿命更是达到了86.7岁(据香港特区政府统计处发布的信息)。这矛盾吗?看起来好像很矛盾，但仔细分析一下，也算合理，因为香港社会保障体系比较完善，医疗水平也比较高，居民也都有比较全面的体检、保健意识。而且我觉得很重要的一点是，香港人爱动。

　　在香港的吐露港边，总能看到一拨又一拨骑单车的人。晚上10点多，也能遇到一些身穿骑行服、戴着头盔的专业骑车人飞驰而过。我在香港也爱上了骑单车，周末从大浦海滨公园到沙田骑个来回，或是到马鞍山骑个来回，吹着海风看看风景，一周的疲惫都能消散。香港有很多海岛和远足径，一到周末，无论男女老少，都会和家人朋友去浅水湾晒日光浴、去大澳渔村钓鱼、去爬狮子山……香港人很爱爬山，我在爬龙脊的时候，还曾偶遇一位明星，也牵着狗和大家一起爬到了山顶。

　　不得不说的是，香港人吃得确实很放心——在香港，几乎没有出现过地沟油、瘦肉精、“挂羊头卖鸭肉”、塑料珍珠奶茶等食品安全问题，估计在香港人眼里，这就是天方夜谭。我的室友是深圳人，她每次回家都要拖个箱子去超市，买车厘子、冬菇、干果、瑶柱等好多东西带回家。估计什么时候内地的食品安全也有保障了，这些“外购族”才不用这么辛苦了。