关注理由：近日，美国有线新闻网评出了世界十大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国紧随其后，成为世界第二大爱喝酒国家。中国有着悠久的饮酒文化，适量饮酒助兴可以，但千万不可多饮嗜饮!

　　儿童少年不能饮用含酒精饮料(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生)：对上海近两千名初三至高三学生的调查发现，开始饮用含酒精饮料的平均年龄为12岁;对北京初一、初三和高三学生的调查显示，其平均饮用含酒精饮料率为70%，最常饮用的依次是啤酒、果酒、白酒。

　　白酒、啤酒、果酒中所含酒精的量相对于肝脏功能发育尚未完善的儿童少年来说很高。酒精有一定刺激作用，可能会引起食道、胃黏膜充血，出现炎症;还可导致思维障碍、头痛，干扰学习;另外，酒精会抑制营养素吸收，降低食欲。儿童少年身心发育不成熟，自制力弱，一旦饮酒，极易醉，不能饮用含酒精饮料。

　　葡萄酒并非所有人群都适宜喝(北京营养师俱乐部理事长 王旭峰)：葡萄酒有一定保健作用，但不是所有人群都适宜喝。孕妇即使适量饮用也可能对胎儿发育造成不良影响;儿童处于生长发育阶段，各脏器发育不完善，不能喝酒。另外，患有肝脏疾病、胰腺炎、心脑血管疾病的人不建议喝。

　　购买葡萄酒时注意，酒精度数一般在7%～15%Vol不等，建议选择低中度的。另外，查看一下配料表，选纯葡萄酒，不额外添加白砂糖、水等，而原汁含量最好是100%。若要饮酒，一定要限量。

　　解酒方法：喝点酸奶(蛋白类食品)可减缓酒精吸收，吃点富含B族维生素的食物(如内脏、粗粮、奶类、蛋黄)，可促进酒精代谢;喝些粥，其代谢产物葡萄糖醛酸可结合酒精，减轻酒精毒性。