关注理由：4月1日起，新的《北京市食品安全条例》开始施行，其中明确规定，无店铺商家禁卖散装食品。目前市面上一些散装食品生产许可证号信息等标注不完整，卫生安全不能保证，购买时要注意。

　　大多数只有包装日期 国家高级营养师李健：现在很多超市都有散装食品区域，且因为价格比袋装食品便宜，购买的人较多。但有些散装饼干、薯条等被简单的包装成袋，上面大多没有生产日期，只有包装日期。该食品是什么时候生产的，保质期多久，都不得而知。且很多散装零食是成箱采购的，在散装售卖的过程中会不断添货，新旧食品混杂在一起，不利于确认其保质期。

　　散装冷冻品保质期短 营养治疗管理师余琪：超市设有专门的散装冷冻食品柜，速冻饺子、鱼丸、肉丸、冻虾等样样俱全。但冷冻食品并非能无所顾忌地长时间保存，其保质期限一般只有一两个月，超市冰柜里的散装冷冻食品在运输和储存上花费了多长时间，我们也不易判断。若买到“过期”的冷冻食品，再加上烹饪不彻底，就很可能对健康造成威胁。提醒大家，别让速冻饺子、冷冻肉类霸占你的冰箱，即使是冷冻食品，最好也现买现吃。

　　查看食品信息后购买 国家高级食品检验员高红梅：《中华人民共和国食品卫生法》中有针对散装食品的相关规定：经营者应在盛放食品的容器显著位置或隔离设施上标示相关的“食品信息”，包括食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件及食用方法。首先，购买散装食品，建议去大型超市;其次，购买前要查看生产日期等“食品信息”，尽量购买最新生产的食品;另外，坚果、谷类等不宜裸露在空气中售卖。