白扁豆枣泥做豆包

　　国家二级公共营养师景子芮：自己经常做豆包，食材丰富，营养也好。光是和面的面粉就有好几种，首先是标准粉，掺点豆面和荞麦面，还得加勺藕粉。馅料当然也不止红小豆一种，一般还会加入一些白扁豆和枣泥，包的时候再放些蔓越莓干，最后将包好的豆包上锅蒸熟。

　　春季降火喝果蔬汁

　　国家高级食品检验师李广萍：春季干燥，嗓子疼、牙痛了，建议喝点清火的果蔬汁，可润燥降火。准备鲜藕(150克)、梨(250克)和苦瓜(50克)，洗净浸泡后切块，然后用磨汁机磨出汁就能饮用(若用打汁机，需将果皮去除，否则影响口感)。另外，用柚子、苹果、橙子及少量柠檬做成的果汁也很好，富含维生素C，帮助提高免疫力。注意，榨汁后出现的泡沫是一些利于身体活性酵素，最好一起喝掉。

　　痛风者要少吃甜食

　　营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师李园园：痛风者应少吃松软的糕点、甜饮料等富含果糖的甜食。因为血液中果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。有些食品中的果糖常以果葡糖浆的身份出现，购买时应注意。另外，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，痛风者日常也应少吃富含蔗糖的各种饮料和食品。