近日，沈阳的李先生从水果批发市场买了一箱红心蜜柚，剥开外皮后却发现肉色有红有白，吃到嘴里还有一股化学品的味道。“我怀疑柚子肉是被一些化学药品或者特殊的手段熏成红色的。”

　　究竟是不是人工染色的柚子呢?哪个部门能够检测?

　　接到李先生的投诉后，记者将此事反映给沈阳市公安局食品药品犯罪侦查支队。一位负责人称：市公安局食药侦支队可以对违法行为进行查处，但前提是掌握足够的证据可以证明柚子是人为染色的。记者又拨打了沈阳市质监局的电话，对于是否可以检测水果上色的问题，一位工作人员回答：沈阳市质监局可以对加工过的食品进行检测，但柚子属于初级农产品，没有经过二次加工。对于水果产品的检测，沈阳市农村经济委员会有检测资质。

　　随后，记者又从沈阳市农经委了解到，各相关部门对食物方面的检测分工不同，市农经委可以对蔬菜等农作物及水产品进行检验，肉类检测由市动监局负责，而水果产品则是由市林业局负责检测。

　　沈阳市林业局果树站一位工作人员表示：林业局可以对水果进行检测，但仅限于产地是北方的一些水果，南方的水果需要委托其他的机构进行检测。对于市民反映的疑似染色柚子，这位工作人员称：红心蜜柚主产地是福建，沈阳市林业局果树站暂时无法检测。如果市民不放心，可以把柚子拿到市林业局果树站来，水果方面的专家基本可以判断柚子是不是人工染色的。

　　果树站的工作人员透露：辽宁省产品质量检验院、沈阳市产品质量检验院等机构都可以检测水果，但此类检测机构都是检测成批量的产品，并不单独检测个别的产品。不过，如果李先生有这方面的需求，他可以帮助协调，但检测的费用需要个人承担。

　　据了解一般农产品主要检测农残等项目，而判断是否人工染色则需要三至四项的专项检测，费用在一千元左右。即使花钱做了检测，也不一定能够检出结果。因为柚子是南方水果，北方的检测机构并不熟悉，一旦没有结果则需要到柚子的原产地去检测。

　　去原产地检测是否会增加额外的费用呢?这位工作人员表示：去年曾经出现过染色橙子事件，沈阳市质监局的检测机构都没有检测出来，最后把橙子运到了位于重庆的国家柑橘研究所，整个检测费用高达万元。

　　2011年《中国新闻网》曾作过一项调查，结果显示，有63.817%的受调者在合法权益受到侵害时选择“默默忍受”，而近七成消费者认为维权成本太高。“谁主张、谁举证”对于普通弱势消费者来说无疑是一座大山。听到这么“昂贵”的检测费用后，李先生一改之前打破砂锅问到底的态度，无奈地表示：“算了吧，大不了以后不吃这红心柚子了，没必要再花这冤枉钱。”