别买青皮土豆(国家二级公共营养师 宋颖)：很多人都知道发了芽的土豆不能吃，因为其中含有毒性成分——龙葵素(一种有毒的糖苷生物碱，大量食用可能会引起急性中毒)，但是，很多人可能不知道，青皮的土豆中也含有龙葵素，因此，平时买土豆时，外皮发青的也不要购买了。

　　三文鱼煎着吃(中国营养学会会员、国家二级公共营养师 李 鸣)：三文鱼富含多种氨基酸和不饱和脂肪酸，营养价值很高。挪威、日韩等有生食冰鲜三文鱼的习惯，切成薄片后蘸点芥末酱食用，平时大家也可购买优质三文鱼生食。但有些人不习惯吃生肉，那么也可以将三文鱼加少许盐略微腌渍一下，用平底的不粘锅，倒入一点橄榄油，小火煎熟即可，吃起来也别有一番滋味。

　　自制五彩蛋羹(国家高级食品检验师、国家二级公共营养师 李广萍)：作为一名上班族，吃好早餐是关键，鸡蛋羹就是早餐的绝佳选择之一。

　　将西红柿、黄色和绿色的彩椒分别切成丁，将鸡蛋打开搅匀;然后将西红柿和彩椒丁倒入鸡蛋液中，加少许盐、香油、醋及少量的水，搅拌匀后放入锅中蒸5~8分钟即可。五彩蛋羹不仅做法简单，用时短，而且还可以增加食欲。最重要的是，五彩蛋羹用盐用油都少，还可以满足多样食物要求，非常适合上班族。

　　瘦身喝乌龙茶(国家二级公共营养师 张小勇)：乌龙茶属于半发酵茶，其中含有一些促进消化的酶和分解脂肪的成分，因此，若想减肥瘦身，可以在饭后喝一杯乌龙茶，帮助促进脂肪分解。另外，也可以适当喝些黑茶，黑茶是由黑曲霉发酵制成的，呈黑色，其中也含有防止脂肪堆积的活性成分。注意，喝黑茶有讲究，最好喝刚刚泡好的浓茶，饭前饭后饮用都可以。