中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘纳：柑橘品种极多，且都是很有营养的水果。其中，金橘的皮中富含维生素C(200毫克/百克)，其含量是果肉的5倍。

　　可用金橘泡酒温着喝，有开胃、顺气、止咳的作用;冬天咳嗽，将橘子上面掀开，撒点盐，上锅隔水蒸，喝汤吃橘，对咳嗽有缓解作用。胃受凉不舒服的时候，可以将一小撮橘络、三片生姜水煎后加红糖服用。