春节期间，切忌大吃大喝!不但吃坏了胃，喝伤了身体，也带坏了社会风气。据估算，我国每年餐饮浪费的蛋白质和脂肪分别高达八百万吨和三百万吨，相当于2亿人一年的口粮。

　　大吃大喝还是一种严重危害健康的行为，是引起胃肠道和其他疾病的重要原因之一。合理饮食应该一日三餐，定时定量，平时我们基本能做到。但是，春节期间，很多人可能会突然改变自己的饮食行为，短时间内吃太多食物，喝大量饮料，超出了身体对食物的消化能力，从而引起胃肠功能失调。

　　若吃了大量油腻食物，不能及时消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。另外，春节家宴，烹饪一大桌子大鱼大肉，若吃得过多，身体在短时间内需要大量消化液来消化食物，明显加重胰腺负担，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。

　　中国人讲究“无酒不成席”，亲朋好友聚会，适量喝点酒，可以活跃气氛，但过量饮酒危害大!会造成肠黏膜损伤、损害肝脏功能，影响营养物质的消化、吸收和转运。另外，大量饮酒可能会导致急性酒精中毒，引起胰腺炎、诱发胆囊炎等。

　　因此，不论平时，还是节假日，都要牢记“健康第一”的基本原则，并加以实践：食物多样，谷类为主,最好做到顿顿有蔬菜，天天有水果;提倡餐桌文明，以浪费食物为耻，以节约食物为荣。一日三餐，食不过量; 尽量在家做饭就餐，健康又温馨;在外就餐不讲排场，不设“剩宴”，做个 “光盘”族，吃不完的食物打包;不以酒量论英雄，在酒桌上不劝酒、不拼酒。