活动背景：由健康时报社与中国银监会机关工会联合主办的营养健康讲座近日举行，活动邀请了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜主讲，山东东阿阿胶股份有限公司支持。
　　精彩语录: ■营养均衡最关键的就是出与入的平衡，这吃是入，动是出，现在人都讲究吃得好，吃得营养，可你不把过剩的能量排出去，这营养就很难达到平衡。
　　■养生是个动词，就是建立健康的生活方式，良好的生活习惯。
　　■一提到吃，这么多的病都跟吃有关，一检查所有人都有心理恐惧，血脂高了，血糖高了，其实都是没管好自己的嘴。
　　■孩子有叛逆期，总感觉赢不了父母，在爬行运动中你肯定赢不了孩子，这个运动不但减了体重，还给孩子建立属于他的自信。

　　工作乏时爬行
　　给大脑充血
　　“有人常感觉头晕乏力，以前我建议他拿大顶，就是倒立，这样可以改善脑部供血能力，消除大脑疲劳。但是随着年龄增长，拿大顶就不现实了，这时不妨试试爬行。”中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜说。
　　工作累了，手上套上拖鞋，爬上一圈，是特别好的补充大脑供血的方式。爬行时，四肢着地，由于人的胳膊短，腿长，头是朝下的，这个姿势使血液循环首先回到大脑。
　　站立和久坐时背大肌较松弛，颈椎部受力不够就很容易受损，得颈椎病。而爬着走背大肌吃力，还能治疗你的颈椎病。这时腹肌受力也最大，没有三五秒钟脸就红了，而且身上疼痛的地方很多，这些都是站立中活动不到的地方。由于是爬着走，会感觉到出汗全在前胸，这主要是由于肺部舒展了，载氧量增大的原因造成的。
　　人到中年，男性的啤酒肚，女性的游泳圈都出来了，爬行对减肥非常有效。这个动作看似简单但是能加速全身的血液循环，增加肺活量，但最主要的一点就是贵在坚持。
　　王宜举例说：“有位病友从爬行六七米到每天三十米，体重一年就从220斤减到了168斤。他还对我说，感觉爬了几星期后，脖子没那么紧了，颈椎也感觉好了很多。我就告诉他，这是你爬行得到的意外收获。
　　孩子都有青春期，为什么都喜欢跟父母对着干呢?那是他感觉自己赢不了父母，没信心，想以这种方式证明一下自己。但当在你四肢着地爬行的时候，你肯定比不过孩子。这是促进亲子关系，建立孩子自信心的一个很好的方式。“我就见过全家老小一起爬，每天爬几分钟，促进了家人的沟通，那个画面特别和睦。”王宜说。
　　好睡眠不难
　　松果体帮忙
　　睡眠质量不好或者失眠的人都有这样的经历，醒来时大多在三点钟左右，这是因为此时我们大脑松果体分泌的一种可以改善睡眠的激素——褪黑素(松果体素)分泌量最低，这个激素水平低，睡眠质量就不好。怎么办呢?我们可以吃些含松果体素较多的食物来补充。
　　“松果体素，在柏子仁、酸枣仁中含量很丰富。”王宜指着图片中小小的柏子仁说：“现在正是松柏茂盛的季节，新鲜的柏子仁随处可见，你可以打开柏子后直接吃里面的小白粒，或者用柏子仁煮水。”
　　“我失眠严重，吃多少柏子仁合适?”一位听众问。王宜解释说：“选择临睡前一小时，取3克柏子仁，大概一碗水煮开饮用即可。如果想更好地吸收里面的松果体素，你也可以把柏子仁用榨汁机打碎再煮水，效果更好。”
　　如果你近一段时间经常失眠，不由自主地心烦、心慌、注意力不集中，甚至健忘，都可以用柏子仁和酸枣仁煮水，也可以煮粥，放3~5克煮水熬粥就行了。
　　现在是秋末冬初，最大的特点是燥和寒，脾胃不适者可以试一下糯米粥。
　　很多人一想到年糕、炸糕等糯米食品就感觉多不好消化，养胃粥肯定选粳米，怎么能选糯米呢?王宜解释，糯米性味甘、温，能更好地完成淀粉的糊化过程，更易吸收缓解胃酸，特别适用于脾胃虚弱的人。但要注意，如果你有胃溃疡等胃部疾患，千万不能再吃粳米粥了，只会刺激胃酸分泌，加重病情。
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　　养胃补血糯米阿胶粥
　　女性多脾胃不和，推荐一款既养脾胃又益气补血的养生粥——糯米阿胶粥。
　　选阿胶30克，糯米60克，红糖少许。先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
　　早晨空腹食用，可以养血补虚，止血安胎。本粥应间断服用，连续服食易致胸满气闷。脾胃虚弱、阳气不足者不宜食。摘选自山东东阿《阿胶文化与应用》
　　现场：
　　见到王宜主任后，红润的气色和女性美由内而外地散发出来，或许大家都跟记者有相同的疑问，纷纷咨询王宜主任保养养生的秘诀。
　　“我不用高档护肤品，纯天然的最好。动物奶油就是很好的护肤品。比如黄油，它含有90%左右的脂肪，可有效防止皮肤干燥，特别适合冬天用。
　　另外，我用竹盐牙膏洗脸，清除油脂还清爽肌肤，但要注意，使用先应先查体质敏感度，谨防过敏。”
　　因为王宜主任是搞营养的，被问到最多的就是食疗，怎么吃最好，有人甚至问，吃哪几个水果最好，我就常吃。王宜说，什么都要有量有度，得花样多起来，啥都吃，才能均衡。
　　“我血糖高，听人说吃荞麦好，到底对不对?好我就多吃。”很多人都存在这样的误区，什么好，我就吃什么。王宜解释：“这还要看体质，荞麦性寒，对于体质偏热性的人可适当吃一些。把握程度可以看津液的多少，如果津液少了，证明吃过了、吃多了。血糖高的人，最好是吃点燕麦粥。荞麦寒性大，降火可以，单纯注重降糖效果，造成身体不适也不科学。所以还是那句话，什么都要有度有量。