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发刊日期:2012年11月15日> 总第974期 > 04 > 新闻内容
关注:上火
健康时报综合
发布时间:2012年11月15日  查看次数:  
  关注理由:嘴唇起泡、嗓子干疼、大便干燥,老百姓把这些症状称为上火。初冬季节,天气更加燥冷,要多吃一些润燥清补的食物,滋养身体、祛燥火。
  
百合豆浆(清肺润燥)吉林省健康协会常务理事郝孟忠:口鼻干燥、干咳无痰,这些都是肺燥的表现。胡萝卜、南瓜、白萝卜、菠菜、银耳、百合等都是护肺的好食材。到超市买些干百合,和黄豆一起泡发,再榨成豆浆喝,别有滋味。需要注意,坚果热量高,不利于清肺润燥。而且有些坚果经过炒制加工,含盐或含糖较多,所以不宜多吃。
  萝卜藕汁(生津止咳)北京保护健康协会副秘书长陈玉琴:白萝卜、梨和莲藕都有润肺祛痰、生津止咳的功效,将三者合一,防燥祛火的功效非常好。准备100克白萝卜、100克莲藕和1个梨。先将白萝卜、莲藕洗净切条,梨洗净去核切碎,再一起放入榨汁机中榨汁(不用放水),然后再根据自己的口味加蜂蜜调味即可,每日两次,现打现饮。
  清甜甘蔗(滋补清热)国家高级营养配餐师魏立军:鼻、咽干燥不适,适当多吃些润燥祛火的水果,比如甘蔗、梨、苹果、香蕉、山楂等,补充各种营养素,也有利于清火祛热。这段时间吃些甘蔗不错,不但清凉甘甜,而且有滋补清热的作用,对大便干结、虚热咳嗽等症状都有一定的改善作用。但需注意,甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者要少吃。
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