缘由：补钙补营养，有些家长会给孩子吃婴幼儿奶酪。但光明、蒙牛、合生元等大品牌的产品陆续被爆出含禁止添加的乳矿物盐，很多家长不免要问，奶酪究竟还能不能给孩子吃?
　　分析：乳酪中钙、蛋白质等营养素含量很高，但婴幼儿(3岁以下的孩子)应少吃?
　　首先，奶酪里蛋白质含量很高，但婴幼儿肾脏发育还不完善，食用后会加重其负担。另外，牛奶本身是一种磷含量较高的食物，而制作奶酪需要过滤掉大部分水分，经浓缩，磷含量更高，而发酵过程也需要加入一些盐分。
　　乳矿物盐属于一种盐，应用奶酪制作中，既满足加工需要，也可平衡钙磷比例。但婴幼儿器官功能及身体抵抗力不如成年人，长期食用是否安全，目前还未有科学定论，因此我国禁止在婴幼儿奶酪中添加。
　　总结：奶酪是种高营养密度食品，成人可适当食用，但婴幼儿吃太多会增加脏器负担，因此，不宜经常食用。