柿子脱涩用水果
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍:刚采收的柿子口感涩,吃前需进行脱涩处理。温水浸泡柿子可以让柿子脱涩,但有些人嫌这种方法麻烦,可以将柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混装在密闭容器中4~5天即可,柿子不但没有涩味,而且还有一股果香。
苹果胶原促排便
国家二级公共营养师焦阳:天气干燥,最好多吃些苹果,因苹果表皮细胞中富含天然苹果胶原,不但能降低血脂、调节血糖,其作为一种膳食纤维,还能促排便、护肠道。另外,柑橘、橙子等富含果胶的水果也可适当多吃。
辅食先添米粉糊
河北医科大学第二医院小儿内科主任医师王新良:开始给孩子添加辅食,除了稀释的蔬菜汤或果汁外,米粉糊也是最佳选择。跟小麦粉相比,米粉更易消化吸收,而且有些小宝宝可能对麦粉中的某些氨基酸过敏。
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