夏季普通感冒常伴口渴、心烦等内热现象，所以民间又称热伤风。热伤风的食疗方很多，但千万不可“拿来主义”，因为中医将热伤风分为风热型、暑湿型和风寒型三型，各有不同疗法。

　　风热选银花　　疏风散热

　　风热型热伤风典型症状是发热重，恶寒轻，咽干咽痛，甚至咽喉、扁桃体红肿疼痛，鼻塞或鼻流黄涕，口渴，痰黏色黄等，需要疏风散热。

　　可用银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣后加入粳米60克，白糖适量，煮成银花豆豉粥。每日1～2次，具有清热解毒，疏散风热的作用，非常适合风热型热伤风者服用。

　　另外，还可将银花30克、鲜芦根60克加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷10克煮沸3分钟，滤出加适量白糖。此为银花薄荷饮，每日温服3～4次，适用于发烧、咽干、口渴为主要表现者饮用。

　　暑湿吃藿香　　化湿解暑

　　暑湿型热伤风症状与风热型大不相同，主要表现为头晕、烦渴、呕吐或腹泻、不思饮食，伴有发热、恶寒、头痛或全身疼痛等，对策是化湿解表。

　　扁豆花藿香饮是最合适的食疗方。扁豆花20克、藿香12克、银花10克加水适量煎煮，以白糖调味即可饮服。中医认为扁豆花健脾化湿，藿香化湿、止呕、解暑，二者与清热解毒、疏散风热的金银花合用，相得益彰。

　　除此之外，还可用鲜藿香叶20克，煎汤待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用两次。

　　风寒食葱白　　散寒清火

　　热伤风也有风寒型，不同于冬季风寒，风寒型热伤风是由外感风寒入里化热引起，除了有鼻流清涕，痰稀色白等寒证外，还伴轻度发热、咽痒，头痛、关节疼痛等热证表现，既要散寒还要清火。

　　将豆腐250克切块，与淡豆豉12克、葱白段15克一起放砂锅中，加水煮开，改用文火炖5分钟趁热服下。外能疏散风寒，内能清热解毒，非常适合以心烦、口干、咽喉疼痛为主要表现的风寒型热伤风者食用。

　　另外，香菜15克，葱白(带根)3段，加水煮沸后再煮5分钟即可。适用于热伤风中医辨证为风寒型的初期患者，因葱和香菜均具有发汗的功效，出汗较多者不宜食用。