晨起不喝淡盐水
国家二级公共营养师谷传玲:对于心脑血管疾病患者来讲,晨起不宜喝淡盐水。经过一夜,体内的水分消耗了很多,早上一起来就喝淡盐水,可能会增加血液黏度和血压,对心脑血管病患者不利。而盐水能杀菌,可用淡盐水漱口。
冰饮多喝伤心脏
辽宁省人民医院心血管内科主任医师侯爱洁:每年夏天,医院里都有豪饮啤酒导致心梗发作的患者。天气热,心脏需要通过流汗的方式散热,冰饮对口腔的刺激会让大脑觉得身体已经凉快了,从而停止散热,对心脏造成伤害,因此尽量不要喝冰冷刺激的饮品。
莴笋叶也能祛火
国家高级营养配餐师魏立军:莴笋叶吃起来稍微有点苦,也属于苦菜系的,有祛火的作用。而且叶中的粗纤维、总糖、维生素C以及钙等含量也比茎多。莴笋叶做汤不错,但是注意叶子一烫就熟,水烧开后放点盐,下莴笋叶,再加海菜和鸡蛋就行了。