编者按：天气热，冷饮能帮大家解除心中烦躁。但营养专家建议，健康冷饮最好自己做，美味营养兼得。另外，冷饮不宜太凉，贪凉易伤脾胃。
　　牛奶木瓜飘着香
　　国家二级公共营养师陆雅坤：一到夏天，牛奶木瓜饮就成了家里的必备冷饮。我就喜欢奶香和木瓜香融合在一起的味道，天热时稍微在冰箱里冷一下，喝着很舒服。
　　牛奶的营养不用说，擅长补充蛋白质和钙，而木瓜被称为“百益之果”，可以消暑解渴，润肺止咳。两者搭配起来，还能消除疲劳、润肤养颜。提前把木瓜冷藏一会儿，去皮去核切成小块，和牛奶一起放入搅拌机中搅拌一分钟即可。一定要买熟透的木瓜，味道才香浓。我都是现做现饮，放久了营养价值可是要打折扣的哦。注意，孕妇或对木瓜过敏的人要尽量避免饮用。

　　西瓜绿豆透着凉
　　空军总医院营养科主任刘东莉：绿豆汤夏天少不了，但汤喝了，绿豆留下了，岂不是很可惜，我在家就做点绿豆沙，没想到还挺受欢迎。
　　一把绿豆三碗水，先按这个比例煮汤。把煮好的汤在冰箱里放一小会，再倒入搅拌机中加工几分钟就变成绿豆沙了。觉得光吃绿豆沙单调，就把西瓜皮切成小丁，和绿豆汤一起搅拌，西瓜绿豆沙就做好了。
　　绿豆中碳水化合物、植物蛋白以及淀粉的含量较高，吃多了容易导致腹胀，所以每次一小碗就行。喜欢吃甜的还可以加点糖，但高血糖、高血压患者要注意适量。

　　一瓜三叶带着鲜
　　河南省中医院针灸科全科医师吕沛宛：1两西瓜皮，1张鲜荷叶，2~3碗水，小锅里慢慢煮，就煮出了一锅清热利湿的夏日养生汤。冷藏后饮用，大便干燥、流鼻血、咽喉不适等恼人的问题都可得到缓解。
　　天热不想吃饭怎么办?十香菜和薄荷叶熬制的水具有醒脾开胃、宣通脏腑、清凉头目的功效。怎么做呢?教教大家：一把十香菜，一把薄荷叶，洗净后在水中煮沸，将煎煮的水凉凉或稍微冷藏一下再喝。十香菜和薄荷叶的独特清香，会让心中的燥热不知不觉消散。注意冷饮虽然爽口，但也别喝太凉的，稍微低于室温的刚刚好。