长期合理的饮食习惯对维持适宜体重很关键。很多人盲目减肥，会对健康造成损害。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养监测室副主任赵丽云针对维持合理体重存在的一些误区做出解答。
　　问：什么食物吃了会发胖?觉得自己有点胖，怎么吃才能匀称?
　　答：保持适宜体重跟长期健康饮食与合理运动有关，认为某种食物一定会使我们发胖，这种认识是不正确的。超重和肥胖除了遗传因素外，都是因为长期能量摄入超过了自己的消耗，从而引起能量累积，导致超重或肥胖。因此保持平衡膳食，每天适度运动，这才是维持适宜体重的真理。另外，大家可以根据BMI来监测自己的胖瘦程度：BMI=体重(千克)÷身高(米)2，正常值为18.5～23.9。
　　问：为了保持体重，很多人吃素食，不吃肉，主食也吃得少，这样合理吗?
　　答：素食者不宜全素，多吃蔬果，还要摄入蛋类和奶类制品，才能满足身体对优质蛋白质以及微量元素的需求。另外，一般人群也要注意，平时的饮食种类要经常变化、各种食物合理搭配。