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发刊日期:2012年03月15日> 总第909期 > 20 > 新闻内容
吃好人生7.5万顿饭
健康时报记者 魏雅宁
发布时间:2012年03月15日  查看次数:  

  活动背景:三八妇女节来临之际,北京怀柔区组织部、怀柔区妇联、怀柔区卫生局近日联合举办“女性走出营养误区”健康知识讲座,此活动得到挪威菲仕兰鱼油公司的大力支持。主讲专家:于康,北京协和医院临床营养科主任,教授

  7.5万顿

  何时改都来得及

  如果按照一个女性70岁寿命来计算,这70年中,包括所喝的水和吃的食物在内,一共摄入的食物总量高达50~60吨,用两吨卡车拉30车。人一辈子平均吃7.5万顿饭,任何一顿都可以改造一个人的健康走向,任何时间干预都来得及,当然越早干预越好。

  但很多人在外就餐,美食面前抵不住诱惑,总想着这顿先享受了,下顿再平衡。如果老是这么想着,迟早没下一顿了。就拿我们平时吃的蒸馒头,如果一变成金银小馒头,能量就增加45%。明明在家里吃一碗白米饭挺好的,到餐厅吃自助,只有炒米饭,就多一勺油,热量增加了90千卡。还有的女性采取极端控制法,每天晚上不吃饭,这绝对不行,会造成晚上低血糖,第二天早上吃早饭血糖会反弹很高。

  30分钟

  懒惰别总找借口

  每天保持30分钟运动,走路是最安全、最有效的方法之一,最好每天走够一万步。没有任何理由说我下班太累了,今天不走了,那你完全可以上班的时间走,比如中午休息的时候走半个小时,我不相信一个人一天连半小时走路时间都没有,别总给懒惰找借口。身上带个计步器,必须量化,一万步完不成就不睡觉。

  对欧洲五万女性调查发现,每周坚持走4万步以上的人,心肌梗死、心脏缺血和恶性肿瘤发生率都大幅度下降。所以少开车,能走路的地方咱就不开车,能站着的时候就别坐着。

  天气不好你可以选择在家里走,看着新闻联播走,地上铺个小垫子,穿透气吸汗的袜子,不要光脚,脚一走路就出汗,地上的细菌会侵害双脚。大踏步走,胳膊摆开,看着电视第一是好计算时间,第二是可以调节情绪。

  体重30%

  格外重视体脂率

  体重和体重指数BMI有时候会有假象,而体脂率就不会说谎,它可以很准确的告诉你体内脂肪和肌肉都各有多少。比如现在有些女孩看起来挺瘦,体重很标准,但一测却发现身体里的肌肉量很低很低,而脂肪把多出来的地方都填满了,因为平时太缺乏运动,这种隐形肥胖我们也建议她应该减肥。

  一般来说,一个成年女性的体脂不能超过总体重的30%,比如你50公斤,脂肪最多15公斤,超过这个数值,就得减肥了。哪怕你看上去很苗条,实际上是个小油壶。

  要知道自己体脂高不高,有两个方法。第一个办法是到我的营养门诊那儿去测,很麻烦。第二个办法,自己摸就能摸出来,一共四处:一是上臂的中点外侧,二是后背肩胛骨下角,三是膝关节上10厘米大腿外侧,四是肚脐和腰部。

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