时值冬季，孩子偶得伤寒，咳嗽得厉害。婆婆便从菜场买回猪肚肺。这冷天里吃碗萝卜炖肚肺汤是最能祛寒气。

　　老人在炖猪肺时，必先炖出一锅骨头汤，捞出汤中骨头，搁置一旁，后放入洗净肚、心、肺烧开，撇去油沫，再放些佐料，用小火炖数小时，渐熟时，放入准备好的白萝卜。在炖时，屋里渐渐飘着诱人的美味，孩子的食欲也在这香味里提高了。连吃两碗，也不吃饭，不消两天，身体就恢复了。

　　小贴士：不论黑猪还是白猪的肚肺，都既能止咳祛寒，又能怡心养气。