天冷，皮肤易瘙痒，尤其是老年人。很多人知道锰元素对皮肤有显著的保护作用，多吃富含锰的食物有助预防和缓解瘙痒，有三类食物可选择。

　　茶叶被称为“聚锰植物”，富含锰且易被吸收。小麦、菠菜、白菜等食物中含锰也较多，但吸收率却较低。鱼类和一些动物肝、肾等食物中的锰易被人体吸收，但含量较少。因此在补充微量元素锰的食物中，茶叶还是最管用的。