活动背景：近日，健康时报与北京友谊医院联合主办的金钥匙健康大讲堂220期开讲，这期的讲座主题是中药的正确使用。

　　“冬季是进补的时节，中医进补多主张采用具有强身健体的中药，可是自己在家熬中药有几点你可得注意了。”北京友谊医院中药剂科副主任药师张萍强调。

　　阿胶、鳖甲胶、饴糖等胶质、黏性大且易溶的药物,放在一起煎的话，容易粘锅、煮焦而且会黏附他药，从而影响其他药物有效成分的溶出,还会被药渣吸收而造成浪费。所以最好先单独加温熔化，再加入去渣的药液中微煮或趁热搅拌，使之溶解服用。

　　“咱们在家煎药，一般采用砂锅、不锈钢或搪瓷锅，如果用家用的不锈钢锅一定要洗干净，不能有油。有些主妇图省事就冲冲锅，这样可不行。”张萍提醒说。

　　煎药时加盖煎煮，要搅拌但不宜频频打开锅盖，防止挥发性成分随蒸气逸失，减少挥发成分的外溢。一般滋补药都应饭后即服，既便于吸收又不刺激肠胃，无论饭前或饭后服药，都应略有间隔，如饭前后1~2小时。