治溃疡绿豆鸡蛋花

　　口腔溃疡很痛苦。无论是口腔里还是舌头上，动一下都会揪心地痛。　将鸡蛋打入碗内拌成糊状，取绿豆适量用冷水浸泡十多分钟，再煮沸约两分钟，在未熟时把绿豆水倒出冲鸡蛋花饮服，早晚各一次。三天基本痊愈。

　　《巧妇治小病，一本就搞定》夏梦 云南人民出版社

　　通便秘小炒豆腐渣

　　我们家通常把打豆浆剩下的豆腐渣炒一下，然后卷饼吃。炒时锅里少放点油，豆腐渣下锅里稍放些盐，快出锅时来点香菜末。它比较干，在肠道能多吸点水分，增加体积，粪便的量多，容易排出来。再有它较粗糙，能把肠道里面的毒素都顺带着刮出来。

　　《把爱放进营养餐》张晔　　广西技术出版社