编者按：想必现在大家都开始忙活着准备年货了，大鱼大肉不可少，但健康食品也得多采购点，才能吃得营养，吃得健康。

　　玉米笋(爽口开胃)：玉米笋吃起来细嫩清脆、鲜香甘甜，其营养价值较高，是一种低热量高纤维的优质蔬菜。玉米笋做汤、炒食都可以，而凉拌玉米笋尤其好吃，既爽口又营养。玉米笋的季节性较强，且不易保存，现在大家可以在超市中购买玉米笋罐头或真空包装产品。(丁 翠)

　　贡菜(美容养颜)：贡菜又叫苔干，《本草纲目》上记载，贡菜有健胃利水、清热解毒的作用。另外，其营养价值很高，富含多种人体必需氨基酸、果胶，以及维生素E，其可以抵抗过氧化物对皮肤的损伤，具有美容养颜的作用。过年时来盘肉炒贡菜，香而不腻，肯定大受欢迎。(陈治锟)

　　魔芋(防治便秘)：魔芋是种低能量高纤维的食物，能防治便秘。魔芋在胃肠道消化吸收慢，能减少有害物质的滞留时间，保护胃肠黏膜。市场上有魔芋豆腐、魔芋丝等加工产品，炒菜、炖汤、吃火锅时可以加一点。(李东烨)