枸杞水很多人常喝，但仅仅是简单浸泡一下，其中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我的方法就是，把它像普通食物一样，放到粥里、汤里、菜里边，不仅滋补，而且不会上火。还可以在打豆浆时，放上一小把枸杞，这样就能充分吸收各种营养物质。

　　不过，枸杞也有保质期，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了，所以一次别买太多。