郑州市第三人民医院中医科主任卫建立：咳嗽症状不同，治疗的方法也不一样。感冒中后期常出现的慢性咳嗽迁延不愈，食用贝母蒸梨效果良好。

　　贝母蒸梨制作方法也有很多讲究，只有方法得当才能达到最佳疗效。应先将贝母浸泡至手捏上去有些软，梨不削皮，将梨从中间切成两半，剜去核，将贝母放入梨中，再将梨合上用绳子捆绑固定，一般蒸半小时即可。贝母较硬，不提前浸泡，而采用长时间蒸煮的办法，会让贝母的药性大减，切不可用。

　　感冒初期出现的咳嗽不适合食用贝母蒸梨。因为贝母具有收敛的性质。对于感冒咳嗽来说，调理上应该讲究的是驱散外邪而非收敛，如果在感冒初期就靠贝母来调理，很可能适得其反。