补水去燥方

　　我的病友来电话问：“今冬这么干燥，给个既能补水又能去燥的小方吧”。那就推荐一个绿茶荸荠水吧。抓一小把绿茶，三两荸荠。先把荸荠洗净，去皮放入淡盐水中浸泡10分钟，然后榨汁。再将茶水和荸荠汁调匀就可以了，每日一次。

　　北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里：

　　石榴别吃多

　　酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，并可杀虫抑菌。不过石榴虽好，小孩不宜吃，老人和肠胃功能弱的人，一天最多吃半个石榴。正常人一天也最多吃1个，石榴中果酸含量较高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。

　　江苏省苏北人民医院营养科主任蒋放：

　　吃锅最忌烫

　　很多患者反映，吃完火锅后，即便吃得不太多也会觉得胃胀难受。应注意，锅底最好选清汤，要多喝水，特别要注意不能吃太烫的食物，皮肤黏膜接受的温度是40℃左右，超过六七十摄氏度的食物，偶尔吃没关系，但经常吃的话，会种下食道口腔肿瘤的隐患。