颈椎病学自测

　　颈椎不舒服，但没时间去医院。如果情况不严重，可以试试自测。

　　双手交叉抱着后脑勺，把头先往后仰，然后往左边转一圈，再往右边转一圈，再往前低一圈。如果转的过程中非常顺利，没有阻碍，那说明你的颈椎功能还算正常。如果你这一转就有点疼了，或者有点障碍了，比如酸胀感、手指头有麻木感、头晕、疼痛等，那最好还得去医院看一看。而如果有韧带摩擦的响声，就说明你开始有颈椎病的先兆了。

　　《名医养生 活学活用》刘学军 高燕 中国青年出版社

　　菠萝皮去膻味

　　菠萝的皮常被当成除臭剂使用。其实，菠萝皮当成调料用也不错。

　　菠萝皮有助消化的作用。俗话说，鱼生火，肉生痰。有的人吃多了肉食，消化不了，会引起咳嗽，或是拉肚子。在炖肉的时候，放几片菠萝皮一起煮，对身体非常好。

　　我们可以在吃过菠萝以后，把削下来的菠萝皮晾干保存起来。炖羊肉的时候放一些晒干的菠萝皮，就可以完全去除羊肉的膻味。菠萝皮祛除羊肉膻味的作用，比葱姜要强。如果炖羊肉放了葱姜和料酒之后，感觉还是有点膻，那你加几片晾干的菠萝皮，就会好多了。

　　《回家吃饭的智慧2》 陈允斌 江苏人民出版社