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发刊日期:2011年09月08日> 总第859期 > 04 > 新闻内容
营养课堂
健康时报综合
发布时间:2011年09月08日  查看次数:  

 

 

 

   宝宝食欲差试试这三样

 

  如果宝宝食欲差,平时又不怎么吃肉,那么,缺锌导致食欲下降的可能性很大。针对这种情况,给家长提供三个小方法。

  如果孩子不拒绝吃肉,那就每周多包几次肉馅饺子,只要坚持,就可以增加孩子锌的摄入,慢慢改善食欲。如果孩子饺子、馄饨不愿吃,那就经常给孩子做些牡蛎汤,哪怕喝汤也行,牡蛎含锌很高。

  还有一个办法,买南瓜籽粉,给孩子泡到豆浆、牛奶、粥里都行。南瓜籽含锌非常高,而且其中锌的吸收率也比较高。此外,鸡蛋黄也是补锌的不错选择。(郝孟忠)

  嗜辣族——

  要护好肺

  不少人喜欢吃辣,无辣不欢。尽管辣有温中驱寒、开胃消食等诸多好处,但中医也有“过辣伤肺”的说法,过度吃辣会致肺气过盛,而克制肝气,造成肝郁,还易引发上火、干咳、便秘等。所以,吃辣同时要护好肺。

  给嗜辣族推荐一道润肺食疗方——无花果雪梨猪肉汤。雪梨能生津止渴、润燥化痰,无花果能健脾清肠、利咽润肺,猪瘦肉也能滋阴清热。爱吃辣的话,不妨多喝无花果雪梨猪肉汤,可缓解辣味对肺脏的损害。做法简单,将适量猪瘦肉块、雪梨块、无花果放砂煲中,加清水,武火煮沸,文火煲两小时即可。(吴凤岐)

 

 

 

 

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