适量、细嚼、混搭：

　　聊聊我的

　　玉米生活

　　十年前，我患顽固性便秘，血脂和胆固醇都有异常，知道玉米的好处后，吃玉米成了每天的饮食内容，现在，主要症状几乎没有了。由于长期吃玉米，我有自己的经验。

　　从买玉米开始，应挑无霉烂、无虫蛀的。还有就是卫生，买回的玉米扒掉外皮，认真冲洗干净，再放锅内煮熟、煮烂。

　　吃玉米要因人而异，我每天吃两三个，但平时消化功能差的最好不吃或少吃。再一个就是吃法。吃玉米要细嚼慢咽，吃时先洗手，然后趁热吃，最好在玉米芯处插根筷子，手持筷子吃玉米。不要吃冷玉米，如果是从市场买的熟玉米要回家再煮煮。

　　鲜玉米与老玉米混搭是很好的方法，比较推荐的是鲜嫩玉米，医生说，鲜嫩玉米的营养成分更充足，也更易被人体吸收。(王秀兰)

　　口含、煲汤、泡茶：

　　炎热夏季

　　别忘罗汉果

　　罗汉果的作用，在广西几乎家喻户晓。以往每到高温季节，单位都会为员工准备用罗汉果煨熬的茶水，作为清凉消暑的福利饮料。

　　小的时候，遇到嘴馋，找不到零食吃，常把罗汉果捏碎，嘴里含上一小片，就可满嘴皆甜。但效果更好的是做成八宝茶。所谓的八宝，主料就是罗汉果，辅以冰糖、枸杞、红枣、葡萄干等物，以小火不断煨熬，把罗汉果甘香醇厚的味道都煎出来，口感特别香润甘甜，还有清火祛痰、润肺排毒的养生作用。

　　挑罗汉果也不难，若是感觉分量很轻，或晃动能够摇出响声，掰开后，果肉颜色很淡，表明糖油成分不足。如果果实沉实，摇动不响，果肉呈深褐色且渗出糖油，方为最佳品质。(陶 琦)