读了总847期3版《我们的慢生活》中有关“慢慢吃饭就是食品安全”一节，我特有感触。

　　我儿子过去吃饭很快，两碗水饺或10个包子，不到8分钟就吃肚子里，结果血糖高、血压高，还常说肚子痛。自从他看了健康时报2009年10月8日总669期3版上《养生就是吃的少、吃的慢》的文章后，才彻底“改邪归正”。不但吃水饺减了多半碗，还细嚼慢咽，吃上二十多分钟，慢慢地，身体也比以前好多了。

　　还有个例子值得借鉴，那就是部队，他们虽大都是小青年，又时常有急事，但人家规定的吃饭时间还有半个小时呢，况且咱们这些老百姓，着什么急?特别是像咱们这些上了年纪的人，做个每天只吃七八成饱，细嚼慢咽的聪明人，身体保准比以前要好很多。为此，我还特意编了几句顺口溜，以求和老年读者朋友们共勉：

　　饭菜上了桌，冷温再动筷。先喝半碗汤，滋润胃和肠。接着慢吃菜，细咽菜味香。肉鱼主食混，慢吃有滋味。八成饱放筷，准会身体好。