蛋黄派很“垃圾” 许多人喜欢将蛋黄派当早餐，但如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥——蛋黄派含大量脂肪(含反式脂肪酸)、大量添加剂，营养素极少，而榴莲酥则几乎没有榴莲(用的是榴莲香精)。

　　大连市中心医院营养科主任 王兴国

　　酸味水果防结石 盲目给孩子过量补钙，可能会带来尿路结石，除了多饮水、少吃盐、避免吃过多含草酸的食物外，夏季可多吃酸味水果。这类水果富含枸橼酸，是自然的尿石抑制剂，可多选柑橘、柠檬、青梅、苹果、山楂、葡萄柚、菠萝、草莓等，或者将其制成果汁给孩子喝也不错。

　　清华大学第一附属医院 王玉梅