女性步入更年期，由于内分泌发生改变，常会出现各种不舒服的症状，如贫血、月经不规则、容易精神疲倦，身体乏力，以及手脚容易冰冷等。这一时期的女性，在饮食上，不妨经常炖一种补血鸡汤，来调补气血。
　　制作补血鸡汤，需准备土鸡腿2只、党参3钱、黄芪2钱、当归2钱、熟地黄3钱、白芍2钱、川芎1钱等材料，以及适量的盐、生姜等调味料。
　　做法：先将党参、黄芪、当归、熟地黄、白芍、川芎等药材放入锅内，加水3杯，将水烧开后用小火熬至只剩下1杯左右时，过滤掉药渣后，取药汁备用。
　　其次，将两只鸡腿洗干净切块翻烫后，放入锅里，加入4杯水和药汁，最后将锅加盖放入电饭锅蒸熟后，加盐调味即可食用。