现代人生活压力大，有胃病的人不在少数。门诊中经常碰到有胃病的患者，建议人们可在三餐准备肉桂草虾仁，有助于温胃散寒，调中止痛，适合慢性胃痛、胃酸过多、吐酸水或打饱嗝等人。
　　肉桂草虾仁需准备大草虾10尾、肉桂粉5克、甘草10克，以及玉米粉半杯、白糖3大匙等调味料，另外准备米酒1小匙、太白粉1大匙、盐适量、蛋白半个来腌虾仁。
　　做法∶先把甘草用半杯热水冲泡备用;大草虾洗干净去头壳，背部切一刀至尾部，去草虾的肠筋后，用米酒、太白粉、盐、蛋白腌15分钟;把油锅加热，将玉米粉用4大匙水调成粉浆，虾仁沾上粉浆后，放进热油锅油炸，等炸至表皮成金黄色，捞起、滤干油后，就可以先排在盘子上。
　　将热锅加入油1匙，放入白糖、甘草水，等糖溶解且稍浓稠后，捞起均匀淋在虾仁上，再撒上肉桂粉即可。